SDG Info
11
Project
10
Division
โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจให้กับคนในชุมชนฐานรากพื้นที่อำเภอน้ำยืน จังหวัดอุบลราชธานี
Targets and Indicators
| Targets | Indicator | Result |
|---|---|---|
| 2.5 National hunger | 2.5.2 Events for local farmers and food producers | ด้านผลผลิต (Output) ตัวชี้วัดความสำเร็จตามวัตถุประสงค์โครงการ ประกอบด้วย 1) มีแผนการพัฒนาเชิงพื้นที่ด้านการพัฒนาเศรษฐกิจ BCG ในประเด็นด้านการเกษตรและความมั่นคงทางอาหารให้มี Value สู่ตลาดโลกและต่อยอดผลิตภัณฑ์ของชุมชนตำบลยางใหญ่ อำเภอน้ำยืน 2) มีครัวเรือนที่สามารถยกระดับคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นและมีรายได้เพิ่มขึ้นจากเดิมอย่างน้อยร้อยละ 15 ของกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด 3) เกิดนวัตกรรมทางสุขภาพอย่างน้อย 1 ชิ้นงาน จากการพัฒนาคุณภาพชีวิตด้วยหลักการพัฒนาเชิงพื้นที่ของประชาชนในตำบลยางใหญ่ อำเภอน้ำยืน จังหวัดอุบลราชธานี |
Caveat
ชุมชนพื้นที่ตำบลยางใหญ่ อำเภอน้ำยืน จังหวัดอุบลราชธานี มีจำนวน 12 หมู่บ้าน ด้านคุณภาพชีวิตการทำงาน จากการศึกษาเบื้องต้น พบว่า อันตรายจากสภาพแวดล้อมการทำงานส่วนใหญ่เกิดจากฝุ่น ร้อยละ 31.48 รองลงมา ท่าทางการทำงานไม่เหมาะสม สารเคมี และความร้อน ร้อยละ 24.07, 12.96, 9.26 การเกิดอุบัติเหตุในระหว่างการทำงานส่วนใหญ่ไม่เคยเกิดอุบัติเหตุในการทำงาน ร้อยละ 90.32 และเคย ร้อยละ 9.68 การสวมใส่อุปกรณ์ป้องกันอันตรายส่วนบุคคลในขณะทำงานส่วนใหญ่สวมหน้ากากอนามัย ร้อยละ 31.74 รองลงมา การสวมหน้ากากผ้าเท่ากันกับสวมรองเท้าบูท สวมถุงมือผ้า และสวมถุงมือยาง ร้อยละ 23.81, 7.94, 6.35 ตามลำดับ ประเด็น pain point ในการพัฒนา จากการศึกษาข้อมูลบริบทครัวเรือนและวิเคราะห์ข้อมูลรายได้ พบว่า กลุ่มเป้าหมาย 36 คน มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือน เท่ากับ 3,488 บาท (s.d.=2,901.63 บาท) สูงสุดเท่ากับ 15,000 บาท และต่ำสุด 800 บาทต่อเดือน) และมีประมาณการรายจ่ายของครอบครัวเฉลี่ย 2,916 บาท (s.d.=2,332.12 บาท) (ไม่นับรวมหนี้สินครัวเรือน) ประชนในพื้นที่ที่มีความยากจนเข้าร่วมกิจกรรมโครงการไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 ของกลุ่มเป้าหมายที่กำหนด คือ จำนวนครัวเรือนที่มีความยากจนผ่านระดับพื้นฐานจำนวน 14 ครัวเรือน และจำนวน 22 ครัวเรือนในระดับปกติ
Process
1) ความรู้ด้านการพัฒนาทักษะอาชีพ 1.1 การประยุกต์ใช้หลักเกษตรอินทรีย์ปลอดสาร สำหรับการพัฒนาอาชีพเกษตรอินทรีย์ไร้สารในกลุ่มปลูกพืชไร่ เช่น ข้าวโพด กล้วย ยางพาราและมันสำปะหลัง 1.2 การประยุกต์ใช้หลักความปลอดภัยในอาหาร สำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์การแปรรูปข้าวโพดและกล้วยฉาบอบกรอบ 1.3 การประยุกต์ใช้หลักทางบัญชีด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง สำหรับการบันทึกข้อมูลบัญชีครัวเรือนของกลุ่มเป้าหมาย 1.4 การประยุกต์ใช้หลักการออกแบบผลิตภัณฑ์ สำหรับพัฒนารูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ทางสุขภาพ เป็นผลิตภัณฑผักอบกรอบ (กล้วยและมันเบรคแตก กล้วยทอดสามรส มันรังนก) 1.5 การประยุกต์ใช้หลักการตลาด สำหรับพัฒนาด้านการตลาดและแหล่งจำหน่ายสินค้า 2) ความรู้ด้านพฤติกรรมสุขภาพระดับบุคคลและครอบครับ การฝึกอบรมการพัฒนาพฤติกรรมสุขภาพของบุคคลและครอบครัว ด้านคุณธรรมและการเป็นพลเมืองที่ดี ด้วยการประยุกต์ใช้ทฤษฎีการส่งเสริมสุขภาพของเพนเดอร์
Impact Level
Local
Impact
ผลกระทบทางสังคม จะเกิดการรวมกลุ่มของชุมชนในพื้นที่มากขึ้น ซึ่งหากมีการสร้างความร่วมมือ และมีผลการดำเนินงานร่วมกันได้อย่างต่อเนื่อง จะสามารถทำให้เกิดกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในการดูแลกิจการจากอาชีพที่ได้รับการพัฒนา และต่อยอดผลิตภัณฑ์ของชุมชนได้มากขึ้น และมีชื่อเสียงมากยิ่งขึ้น ผลกระทบทางเศรษฐกิจ โครงการนี้เป็นกิจกรรมการพัฒนาคุณภาพชีวิตด้วยกรอบแนวคิดเศรษฐกิจ BCG ในพื้นที่ด้านการเกษตรและความมั่นคงทางอาหารให้มี Value และต่อยอดผลิตภัณฑ์ของชุมชน ดังนั้น จะสามารถเพิ่มรายได้ต่อครัวเรือนได้มากขึ้น จากกิจกรรมการอบรมเกษตรอินทรีย์ เพื่อลดต้นทุนการนำปุ๋ยหรือยากำจัดศัตรพืชมาใช้ในการทำเกษตร และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ได้จากพืชสวนในชุมชนที่นำมาแปรรูปคือ การแปรรูปกล้วยและฟักทองฉาบ มันฉาบสามรส มันม่วงรังนก ซึ่งจะเพิ่มรายได้ของแต่ละครัวเริอนได้มากขึ้น และหากมีการรับรองมาตรฐานจากคณะกรรมการอาหารและยา จะยิ่งส่งผลให้มีคุณภาพตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปได้ และสร้างความมั่นใจต่อผู้บริโภค ลกระทบทางสิ่งแวดล้อม กิจกรรมอาจจะมีผลกระต่อสิ่งแวดล้อม เช่น น้ำเสีย จากการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารในแต่ละครัวเรือน รวมถึงปัญหาขยะมูลฝอยต่าง ๆ ทั้งนี้ ได้มีการอบรมให้ความรู้ในเรื่องการจัดการของเสียจากการแปรรูปอาหาร เพื่อลดปัญหามลพิษต่อสิ่งแวดล้อมจากน้ำเสียและขยะของเสียด้วย
